念願のハンドミキサーとキッチンスケール | 気まま日記inモントリオール

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2019年の春に4人家族になりました。
育児や海外生活など気ままに綴ってみたいと思います。

購入しました!やったー!
これで正確な重さが計れる!
そしてちゃんと泡立てが出来る!

さっそく先日、息子と基本的なクッキーを作ってみた。ボウルに粉や砂糖を計り入れ…息子が時々リセットボタンを押すという手伝ってるのか邪魔してるのか…いや、後者だよね完全に。結果正確な重さが分からなくなる笑。

とりあえず焼いてみたらとっても美味しいクッキーがたくさん出来ました。やっぱりレシピ通りに作るのは大事ね。

そして今日は思いきってカステラに挑戦。泡立てて容器に入れるまでは完璧!息子もリセットボタン押す事もなく。しかし!容器が浅かった笑。

焼き上がりは3センチ弱にしかならず、しかも薄さを考慮せず焼き上がり時間を通常通りにしてしまい…

端っこはクッキーみたいにカリカリになってしまった笑。味はカステラだろうけど、あのふんわり感は無いだろうな〜残念。
また挑戦しよー!!