15分で夕飯完成!

育休&ワーママの理想を叶えるすぐ楽キッチン時短術

「すまーときっちん」

時短アドバイザー佐藤智実です。

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継続サポートの皆さんが

どんどん夕飯を

15分で作れるように

なっています!




時短思考になれれば

誰でも手際よくお料理ができるように

なるんです


秋の時短特化コースも

実は先行募集する間もなく

【満席】になりました💦


どうしよう。。

LINEの皆さん、先行募集待ってくれてるかな?

増席できるか検討しますので、

10月から受けたい!って方はご連絡ください。





さて。


夕飯がサクサク作れるようになっても

お弁当づくりのお悩みは

また別物だったりします。



ワーママさんは

夏休みの学童のお弁当づくりが

毎朝シンドイですよね!


「夏のお弁当助けてー!!」

の悲鳴が凄かったので

インスタでアンケートをとったら


①暑くても安心して作りたい

②時短のコツが知りたい

が上位でした。


ということで急遽

お弁当の人気のコツをご紹介♪



まず、《時短》から。




「朝のお弁当づくり、少しでも時短したい!」

を叶える時短アドバイザー流

お弁当グッズ3つの時短収納テクニック

 


私のお弁当はいつも10分で完成します。

そんなお弁当づくりに

力を貸してくれるもののひとつが

グッズをワンアクションで出せる収納!

 

1)お弁当グッズをひとまとめにする

 

このカゴさえあれば、お弁当作りは完結!
という具合にカゴや引き出しにまとめます。

 

  • お弁当箱
  • お箸
  • カップ
  • ピック

すべてをひとまとめにしているので、

あちこちからモノを集めてこなくても

サッとお弁当を詰めることができます。

 

2)お弁当グッズをワンアクションで出せる工夫

すべての容器にフタがないことに

お気づきでしょうか?

フタがあると開ける必要がありますが

それすら手間なので、外しています。

 

また、ピックも針山のように刺すことで

好みの1本をサッと取り出せて便利♪

 

使っているのはお掃除に大活躍の

メラミンスポンジ。

容器に合わせてカットして収めれば完成!

何度でもラクに抜き差しできます。


 

3)使う頻度で1軍・2軍を分ける

 

ピックもカップも

1軍が上、2軍が下

となるように分類・収納しています。

 

ピックは沢山使うこともありますが、

滅多に出番がない2軍は

下の容器に入れています。


2軍と明確に分けることで、

頻繁に使う1軍がグッと使いやすくなります。

 


あなたも朝の忙しい時間のお弁当づくりが

スムーズに時短できるコツ

ぜひ取り入れてみてくださいね。


次回は

暑くても安心してお弁当を作れるコツ

ご紹介しますね


 

《デキル思考》で15分で夕飯完成!

働くママの時短徹底サポート

時短アドバイザーの佐藤智実でした。 

 

春の【時短サポートコース】は一般募集前に

満席→増席→満席

 

10月スタートの秋コースは

募集前にお問合せ・お申込みが殺到して

《満席》になりましたが

ご希望が多ければ「増席検討」いたします。

 

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対面レッスン会場のある埼玉県和光市駅は

●東武東上線●有楽町線●副都心線(みなとみらい線)

が通っており、東京・埼玉からのアクセスが便利です。

 

和光市・朝霞市・新座市・富士見市・志木市・戸田市・さいたま市

東京板橋区・成増・練馬区・東武練馬・中村橋・桜台・平和台・氷川台・南流山・川越市・川口市

から通いやすいエリアです。

 

和光市近郊はもちろん、東京(池袋)・千葉など関東各地からもお越しいただいております。

 

 

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15分でパパッと3品!

できるママの段取り提案会


募集すると即満席になってしまう

大人気企画を

実は7月はクローズドで開催中





今回もすごい人気で

忙しいママたちに喜んでいただいています!


15分なんて夢みたいだと思っていたけど

 私もやってみたいと思えました


「こんな過ごし方ができるなんて

 まさに理想です!さっそくやります!」


皆さん目をキラキラさせて

聞いてくださるのが

ホントにホントに嬉しいです。



今日の提案会では

ごはんづくりが16に減る!

寝る時間が2時間早くなる!

家事時間が半分以下になる!

にワクワクしていただけました


夏休みにごはんづくりを頑張るママたちへ

エールを込めて開催して良かったです。


来週の方も、楽しみにお待ちくださいね!




さて、この《段取り提案会》で

15分で夕飯を完成させるために

【時間の使い方】を個別アドバイス

させていただいているんですが

皆さんにもポイントをシェアしますね♪




夕飯を15分で作る

「時短ポイント」はズバリ!


散らばってる時間をまとめる



例えば

「毎日同じような作業をしているな〜」

と不満を感じていたら

それをまとめてみる!

って感じです。



特に、お料理は

毎日同じ動きを繰り返しがちなので

まとめることで効率が良くなることが

実はたーーーーくさんあります。



他にも、

1日をじっくりと見つめてみると

「ムダが多い💦

ってことに気づけるんですよね。




ぜひ、皆さんも一度

自分の1日の過ごし方を

棚卸しして


散らばってる時間をまとめる

チャレンジしてみてくださいね。



 

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満席にならなければ

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前回のブログ、

皆さんからの反響が良かったので

大切な続きをお伝えしますね♪


前回の記事はこちら↓



そもそも

どうして夕飯づくりに

1時間もかかってしまうのでしょうか


その理由はズバリ。

夕方から料理を

スタートしているから!



だから、あらかじめ

「使いやすく」

「美味しく」

《下ごしらえ》してあれば

15分で3品できちゃったー!

が叶うんです



ここでよくある

怖い間違いがコレ👇


夕方前に

とりあえず野菜切っておけばいいのか!


と思ったあなた

ちょっと待って!!



実は、ただ単に

「野菜を切る」

「お肉を切る」

だけでは、実は逆効果💦



「野菜が茶色くなっちゃって」

「結局使いきれなくて」

の失敗、みんなが陥りがち!


15分で夕飯が作れるためには

《賢い下ごしらえ》

をする必要があります。




そもそも、

使いきれないような

下ごしらえはNGなんです!



失敗する原因はズバリ

ゴールがないのに

下ごしらえをしているから。




闇雲に野菜を切ったとして

いつ?

どうやって?

活用できるか

イメージが湧いていますか?



ゴールがなければ

残念ながら、切って自己満足しただけ。

食材をムダにして終わってしまいます(涙)





本当に賢い下ごしらえは

ゴールが明確!

でありながらも

ゴールがたくさん!



え?

明確なのに、たくさん?




そうなんです



例えば

3日長持ち下ごしらえ》なら

いつでも安心して使えるし

汎用性があるのでアレンジ自在!




まさに、

ゴールが明確

なのに

ゴールがたくさん

なんです!



せっかく食材も労力もかけるなら

ムダにしないでほしいから。


あなたも、

『何か下ごしらえをしてみたい!』

と思ったら、闇雲に切るだけでなく


いつ使うかな?

長持ちさせれられないかな?

どうやって使えるかな?


《ゴール》を広げる意識

してみてくださいね♪



ちなみに

3日長持ちの美味しい下ごしらえは

「おいしくて子どもの好き嫌いも克服できた」

と好評です。


詳しくは

《時短特化コース》でお伝えしています。

 


 

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この数日

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皆さんに大調査したところ


夕飯づくりに1時間以上かかる

という人が

ほとんど全員!!!

という結果に💦




実は夕飯は

ちゃんと《時短思考》で組み立てられれば

誰でも15分で作れるようになれるんですが、


毎日1時間も

疲れた夕方にキッチンに立つのは

大変なことですよね。。




そもそも

どうして夕飯づくりに

1時間もかかってしまうのでしょうか


あなたはその

残念な理由をご存知ですか?



その理由はズバリ。

夕方から料理を

スタートしているから!



野菜を洗ったり切ったり

茹でたり炒めたり

ぜーーんぶ夕方からスタートすると、

さすがに15分で3品作るのは大変💦



ところが、あらかじめ

「使いやすく」

「美味しく」

《下ごしらえ》してあれば


パッとサラダできた

サッと副菜できた

メインも完成


包丁、まな板いらずで

15分で3品できちゃったー!!

となるんです。



なるほど!


夕方がはじまる前に

とりあえず野菜切っておけばいいのか!


と思ったあなた

ちょっと待って!!



実は、ただ単に

「野菜を切る」

「お肉を切る」

だけでは、

実は逆効果なんです。



よくご相談を受けるのが

「野菜が茶色くなっちゃって」

「結局使いきれなくて」


食材も労力も

すべてムダになってしまった💦

という失敗談。



この失敗は、

本当にめちゃめちゃ多いんです。



どうしたら

こんな失敗をせずに

15分で夕飯が作れる

賢い下ごしらえができるんでしょうか?


その大切なポイントは

また明日以降

お伝えしていきますね



 

 

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おかげさまで、「すまーときっちん」が6周年を迎えることができました。

この6年間で述べ1000名以上のママたちに受講いただきました。

 

受講してくださった大好きな皆さんといつも応援してくださる方々、お一人お一人にあらためて感謝を申し上げます。

 

やっと7年目。まだ6年。

スタートからの想い出や出会いを振り返ると、色んな想いが駆け巡りますが、6年間この活動を続けてこられたのは本当に皆さまのおかげです。

皆様との出逢いと繋がりに、心より感謝いたします。


・変わったもの

・変わらないもの

・今年後半の挑戦


今の想いを綴りましたので、

ぜひご覧いただけましたら嬉しいです。


 


 

 

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