「すまーときっちん」の時短アドバイザー佐藤智実です。
先月、和食・煮魚レッスンの時、
お客様との会話で
「煮魚ってバエ（映え）ないんだよねー！笑」
って話題で
みなさんと爆笑しておりました。
そう。
茶色くて
ツヤがなくて
ちっとも華やかじゃなーーい！！
あ、私の煮魚はツヤツヤですよ♪
こっそりアピール。
でも、それでも
和食＝地味感からは抜け出せない。
私は個人的に
「え？それで良くない？」
と思っています^_^
日常の食卓って、
本来地味なものだと思うのです。
夫婦揃って
40代に入った我が家の定番は、
腸にやさしい献立ばかり。
基本は
●ごはん
●メイン
●野菜の副菜
●簡単小鉢
●具沢山味噌汁
和洋中色々作りますが、
基本的には和食中心。
写真の撮りようもなく地味なので（笑）
日常の食卓は
写真を撮ったことすらありません。
お料理の先生だって、
こんなもんです♪
この地味さが
「生きる」ってこと
だと思っていますから
私は大満足ですが。
人様にお見せするために
日々のごはんを
作っているわけではないですもんね。
ママの貴重な時間を使って
本当に作りたいのは、
●自分と家族の健康な身体
●「おいしいね」と語らう食卓
ではないでしょうか。
いつもの
お味噌汁が、
ふっくら煮魚が、
炊き立てごはんが、
ほっと身体に染み渡れば
それ以上の幸せって
ないんじゃないかなーと。
いつもそんな風に感じています。
ちなみに
お味噌汁は発酵食であるお味噌と
あったか野菜をたっぷり食べられるので、
夕飯に多めに作って
朝ごはんに温め直していただいています。
朝から手間なしで温活できて
子どもも元気いっぱいです！
／
いつもの何気ないごはんに
もっと誇りを持とう！
＼
料理に携わる人間として
声を大にして言いたいなと思います。
子どもが喜ぶメニューに
「ママ！おいしいね❤︎おかわり」
と言われる毎日を
ラクラク叶えませんか？
「下ごしらえ」やお「お片付け」など
【時短のコツ】と
今さら聞けない【お料理の基基本】が
いつでも質問し放題の3ヶ月コース。
お料理キライだったのに
キッチンが楽しくなりました♡
先輩ママたちと同じように
キッチンタイムを
もっと楽しく、もっとゆとりを！
【予告】
＼11月1日から募集スタート／
★満足度No.１★
たった３ヵ月で
「お料理がキライ」が
「キッチンが楽しい♥」に変わる
時短＆お料理が両方身につく３ヵ月コース
●いつもバタバタしていて家族と食卓を囲む時間がない、、と切ない想いを抱えていたM様
「冷蔵庫を開けた時、
下ごしらえした食材がある安心感に救われています。
サッと夕飯が作れるので、
食卓を家族と囲める時間が増えて嬉しいです♪」
●お料理のレパートリーが少なく、基本から自信をつけたい！段取りも悪いから手際良くなりたい！というE様。
「火加減、調味料の入れ方、具材の大きさなど、
お料理のコツさえ押さえれば、
こんなに調和がとれた
美味しいお料理が作れることに驚いています！
キッチンに立つのがストレスどころか、
ストレス発散の場になりました。」
●なかなか片付かないキッチンにイライラしがちだったH様。
「お片付けをしてスペースが広がったら、
本当はキッチンが好きな場所だと気付けました。
何がどこにあるか把握できるようになって快適で、
家族に「あれどこ？」と聞かれることも激減しました。」
↓お客様たちが作られたお料理
年内の3ヶ月コースはいっぱいのため
新規のお申込みは締め切っております。
次回は11月1日から
1月〜3月の
冬の3ヶ月BASICコースを募集します。
特に
来春、育休明け予定で、
復職前に時短家事を身につけて
不安を自信を変えたいママにオススメです！
サポートの日時はご希望に合わせて開催いたします。
ちなみに、現在開催中の秋コースでは、
海外からの時差を超えてのご参加や
フルタイムで働くママさんの休日参加などにも対応しております。
（土日可）
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／
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