こんにちは。
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埼玉和光・東京板橋&オンライン
子連れ・初心者OK!ワーママも楽ちん
時短料理教室「すまーときっちん」
時短アドバイザー佐藤智実です。
 

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今年デビューしたベランダ菜園。


毎週末、

初心者の奮闘記をお届けしています♪


前回の記事はこちら







先週やっと

ミニトマトが元気になったー♡


とご報告したばかりだったのに

間髪入れずに

新しい病気が2つも発覚。。


なんてこった、、




ミニトマトの

「エカキムシ(ハモグリバエ)」と


ピーマンの

「尻ぐされ病」


が同時に我が家に

やってきてしまいました(涙)





エカキムシ(ハモグリバエ)って?



ミニトマトの葉っぱに

白い絵具で絵を描いたような

くっきりした線が!



これが

ハモグリバエの幼虫の仕業なんだそう。




まるで絵を描いたように見えるので

別名「エカキムシ」

と呼ばれているようです。




ある日突然

ハッキリとした線が現れて、

「えー!!コレ絶対にヤバイやつじゃん!!」

と切り取りました。




実は同じ日に、

他の葉の裏に

大量の卵らしきものを発見!


↓黄色のつぶつぶ、見えますか?




どうやら、

これがハモグリバエの卵のよう。



すぐに気付いたので

ほぼその日のうちにカットできましたが、


3日後にもまた、

白い線の葉っぱが1枚。



まだ完全には取り除けていないようです。


しばらくの間、

丁寧に観察してあげないといけませんね。






尻ぐされ病って?



こちらもある日突然

元気いっぱいだったピーマンが

黄土色っぽく変色💦





えー!

すごく元気そうだったのにー!




尻ぐされ病は


乾燥しすぎ

栄養の偏り

で、実が茶色くなってしまう病気なんだそう。




たしかに

連日猛暑が続くわりには

お水のあげ方が足りなかったカモ、、




まずは、

変色した実をすべて取り除いて。


(じっくり見たら、8個くらいダメになってました💦



毎日、お水を 2倍量、

たーーっぷりあげるようにしました。



一応、このあと数日は

緑色のピーマンは元気に育ってきています♪


がんばれー!







そして、

超のんびりさんの

黄色パプリカちゃん、


やっとやっとやーーーっと!


1つめの実が

黄色く色づいてきました

(いや、もう夏が終わってしまうけれども、、笑)


 


赤パプリカはミニサイズなので

成長も色づくスピードも速いのですが、


黄色は実が大きく、

1ヶ月すぎてやっと

色づきスタート。


いやーまさかここまで長く待たされるとは、、





1つめの実は

早めに収穫してあげないと

次の実が成りにくいので、


早く黄色になりきってくれないかなぁ!と

ソワソワしながら

見守っています。



さすがに、

ひと夏の収穫が

パプリカ1


は、ちょっと切ないですよね(笑)






次から次へと

試練が待ち受けている

お野菜たち。




それに比べたら

私の人生は

こんなに健康で平和だな〜

なんて思えてきます(笑)



今日も元気いっぱいの

身体に感謝して!


楽しい週末を過ごします♪



皆さまも楽しい夏の休日を。








『旦那様が「この煮魚本当に手作り?!めちゃめちゃうまい!」と喜んで食べてくれました』

『すごく美味しくて、家族全員一尾ずつペロリでした』

『焼き魚よりも簡単で美味しいので、困った時は煮魚が定番になりました』

 

 

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魚料理初心者でも
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  • 苦手な魚料理が得意になりたい
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お客様の声

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  • 『煮魚だから今日はラクできる!』の考えになったことが自分でもびっくりです(S.Y様)
  • 旦那様が『この煮魚どうしたの?いい味付けで美味しい!』と喜んで食べてました!(C.M様)

 

 

 

【受講料】

5000円(+税)

材料費・レシピ代6品・試食ランチ代込み

 


 

 

 

 

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