こんにちは。
いつもお読みいただきありがとうございます。
 
子連れ・初心者OK!
ワーママも楽ちん
時短料理教室「すまーときっちん」
時短アドバイザー佐藤智実です。
 

 

 

 

先日デビューしたプランター菜園。

 

我が家の楽しい奮闘記&育て方のコツを

ご紹介しています♪

 

 

道具選び・苗の植え付け

 

②水やりのタイミング

 

 

 

 

●撮影5月21日

 

 

前回からの10日の間に

野菜たちは

夏に向かってグングン成長しました!

 

 

 

成長本番前に

大きく元気に育つベースづくりの

大切な3つの作業をしましたよ♪

 

 

 

やっと

「ちゃんと育ててる♡」

って感じで

ワクワクしてきました!笑

 

 

 

 

①支柱立て

 

 

初めての買物で

プランターとともに

買ったものの

 

「いつ立てられるんだろう?」

と出番を待っていた支柱。

 

 

 

ミニトマトは

立つ方向をつけるために

植え付けの時に立てましたが

 

 

パプリカとオクラも

立てました!

 

 

 

パプリカやピーマンは

3本の支柱で支えます。

 

 

パプリカの

初めての実が成ったので、

 

この実上の

2つに分かれた枝を

支柱にくくりつけます。

 

 

他の2本は

実がなるまでもう少しの辛抱♪

 

 

 

 

 

 

オクラは

30センチほどの

背丈に育ってから

支柱にくくるのですが、

 

この日は風が強くて

20センチでも倒れそうに💦

 

 

 

 

そろそろ

栄養を集中させるためにも

一本立ちもさせてあげたかったので、

 

 

思い切って

チョキン!

 

と一本間引いて

本命の一本を残して

支柱を立ててあげました。

 

 

●ビフォー

 

 

●アフター

 

これで風に吹かれても大丈夫だね♡

 

 

 

 

 

こうやって

成長とともに見守ってみると

 

「この野菜は、

たしかにこのタイミングでしか

支柱と結び付けられないなぁ」

 

と実感できます。

 

 

 

 

本で読むだけでは

知識だけ。

 

 

 

でも実際に

 

やってみると

「なるほど!」

と腹に落ちる感じが楽しいです。

 

 

 

 

 

②追肥

 

人間と同じで

お野菜が大きくなるためには

栄養が必要。

 

 

実を次々につける

実もの野菜は、

光合成だけでは

栄養が全然足りないそうです。

 

 

 

この時期から少しずつ

追肥をしていきます。

 

 

というわけで

初めての追肥をパラリ♪

 

 

チッソ・リン・カリは

1:1:1が良いそう。

 

 

 

 

「栄養を一気に吸収すると

野菜もお腹壊しちゃうから、

 

肥料焼けしないように

根元から少し離れた場所に

やさしく撒いてねー」

 

と娘たちにお願いしました。

 

 

 

1本につき10グラムをパラっと。

初めてなのでちゃんと測ってみました。

 

子どもと重さ当てゲーム♡

 

 
ピーマンとトマトは、
実がついたものだけに追肥。
 
 
 
実が成る前に追肥をすると
実が大きくなりにくくなるんですって。
 
タイミングが大事なんですね!
 
 
 
野菜の種類によりますが、
次回の追肥は2週間後くらい。

 

 

 

 

 

③脇芽取り

 

「わきめ」という言葉、

今回初めて知りました。

 

 

 

縦に伸びる軸から伸びる

元気な枝。

 

その枝の分かれ目からも

小さな枝が出ようとするんですね。

 

 

 

これが「脇芽」。

カワイイ♪

 

 

 

 

 

栄養を集中させるために、

 

余分な枝は増やさない。

早めに摘み取る。

 

 

これが大切なんですって!

 

 

 

 

トマトは1番花より下、

ピーマンは1番果より下

  

の脇芽は

できるだけ早めにつみとります。

 

 

 

キッチンが汚れてきた時に

早めに小掃除することで

大掃除しなくて済んで

 

時間とパワーを楽しみに使える!

 

みたいな感覚かなー

と職業病気のように

思ってしまいました。笑

 

 

 

 

間引いたオクラは

お部屋に飾って。

 

 

 

一緒に育っていく野菜たちに

日に日に

愛おしさも増していきます。

 

 

 

娘たちや主人と

この優しい時間を

共有できることも喜びです。

 

 

 

自然からいただくものは

計り知れませんね。

 

 

 

 

 

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