たった1人のお客様を
自宅に招いてスタートした
お料理教室『すまーときっちん』
おかげさまで
本日で2周年を迎えることが
できました。
この2年間で
述べ478名のママたちに
講座やレッスンを
ご受講いただきました。
ちょっとビックリしてしまうほどの
人数の多さに、
信じられない気持ちです。
受講してくださった皆さんと
応援してくださった方々
お一人お一人に
あらためて頭が下がります。
皆様との出逢いと繋がりに
心より感謝します。
言葉では尽くせませんが、
ありがとうございます。
女性にとってキッチンは
綺麗事だけで語れる場所ではないと
感じてきました。
時には牢獄のように
感じるくらい
辛い場所にもなります。
忙しくても
しんどくても
ママはいつだって
頑張ってご飯を
作らなくちゃいけない。
外食やお惣菜、宅配など
頼れるものはたくさんある。
でも
できるなら、
自然に近い素材から
手作りしてあげて、
子どもたちに
「おいしい！」って
笑顔で食べて欲しい。
そんな狭間で
苦しくて悩んでいるママが
たくさんいます。
がんばり屋のママほど
一生懸命で
余計に辛くなりますよね。
私は元々、
お料理も時短も
決して得意ではなく、
今も手探りで
毎日研究、発展途上です。
それでも
新米主婦、新米ママ、新米ワーママ
それぞれの時代に
泣いたり
悩んだり
苦しんだりしたあの時より
ずっとずっと沢山の
「工夫」という財産を
手に入れてきたな、
と実感しています。
そのエッセンスを
形にしたものが
キッチンの時短講座であり
お料理教室のレシピたちです。
私のように
10年間もムダに
辛い経験をすることなく
たった数ヶ月、
講座やレッスンを受けただけで
ママたちが
ラクになれたらいいな。
ひたすら、
その想いで
お伝えしています。
3年間で1000人のママに
お伝えできればいいなと
漠然と思い描いて
この一年走りながら
活動してきましたが、
最近は
濃度も
もっともっと
濃くしていきたい
と思っています。
キッチンの時間や環境を
自分の力で
コントロールできるようになることで
人生を
より彩り豊かに
より自由に生きる
きっかけにしていただきたいと
思います。
3年目の今年は
生徒さんたちの満足度の高い
フォロー付きのサービスを
より充実させることで
技術や習慣が
より一層身につくよう
サポートさせていただきます。
キッチンから
時間・空間・ココロのゆとりを
生み出すことで
もっと自分らしい人生を！
3年目も変わらぬ気持ちで
心を込めて
お伝えしていきます。
今後とも
すまーときっちんと佐藤智実を
よろしくお願いいたします。
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講座&レッスン予定
家族時間・仕事・自分の趣味
すべてを叶えたい欲張りなママへ送る
時間を生み出すチカラをつける
【キッチンの時短講座】
