鶏むね肉のパン粉焼きのお弁当 | 薔薇空間~お弁当に込める思い~
娘のお弁当から。
コストコの最後の鶏むね肉を使って
カレー風味のパン粉焼き。
そぎ切りにしたむね肉に
マヨネーズ+カレーミックスパウダーを塗って
パセリを混ぜたパン粉をつけて
揚げ焼き。
カレー風味のマヨネーズで
しっかりとした味がつくので
お弁当向き


・鶏むね肉のカレーパン粉焼き
・コールスローサラダ(娘)
・ツナサラダ(息子)
・オクラのおかか和え
・とうもろこし
・ミニトマト
・いんげん豆

これだけ暑いと
さっぱりとしたものの方が
良かったかな…


