お酢たっぷりのさっぱりお弁当

おはようございます




すっきりしないお天気の朝は

私もスッキリせず…




かぼちゃを入れるのを忘れたと

思っていた矢先、

娘を駅まで送って帰宅したら

下の息子が

「ママー
　　　トースターに何か入ってる～」

と一言。





え

チーズだぁ…



あ～ぁ。

どおりで、彩りが悪いわけだぁ



それがコチラ

本当は、

豚肉と一緒にかぼちゃが

入る予定だったのに…



黄色が無いなぁ…と

思いながら詰めていたのに

かぼちゃを入れることを

思い出せないなんてー

　　　　　　　menu

　・ 海老ハンバーグ
　　　ドライトマトのレモンソースかけ
　・豚肉のさっぱり漬け
　・グリーンアスパラと
　　　　　　ホワイトアスパラ
　・ミニトマト



海老ハンバーグは
　　レモン・ケチャップ・ビネガー・
　　はちみつ・ドライトマトで作った
　　ソースをからめて


豚肉のさっぱり漬けは
　　醤油・米酢・はちみつ・こしょう
　　に浸けたもの

　　ここに、夏野菜も入れて浸けると
　　さっぱり美味しい１品が出来上がり

　　今日は、ここにかぼちゃとピーマンを
　　入れる予定でしたが…

このアスパラとホワイトアスパラ

北海道からお取り寄せしたもの

アスパラ食べて、朝から感動～



ホワイトアスパラが

とうもろこしのように甘いの～




グリーンアスパラは

アスパラのお味が濃いの～




今まで食べていたアスパラって

何だったんだろうと

朝からかなりの衝撃




これは、お取り寄せするだけの事は

あるわぁ～





では、行ってらっしゃい


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