台風がきています 
すごい風が吹いていて、あちこちから
何やら飛ばされる音や落ちる音が聞こえます(((( ;°Д°)))) 大丈夫か・・・
さて・・・昨年の夏休みは、子供とばっちり４０日間、２人で過ごす初めての夏だったので
「市制だより」や企業の様々なイベントに応募していました。 抽選でハズレたものもありますが
色々行きました。例えば猛暑の中、「下水道探検」
とか・・・「子供と父親でクッキング」
とか・・・「ＮＴＴの通信システム体験」とか・・・
今年は「職場体験」みたいものを何件か申し込んでいたのですが、全てハズレ
で・・・唯一当たったのが、「中村大学の食品講座 ２日間」
なんか・・・かなり本格的だったわよお
食品検査の方法・卵や油の新鮮さ調べ・
様々な菌の標本（例えば大腸菌とか・・）を顕微鏡で見たり・・教授の講義もありました
講義の間は難しいので子供は自由に遊んでいましたが、実験や顕微鏡には
興味深々でした
鶏ミンチ肉を攪拌して、２４時間培養して、食品中に含まれる菌を
調べたりしたので２日間だったんですけど、どれも「へー」って感じになって面白かった
簡易の白衣とか頂いて着て、研究者になった雰囲気ね(o^-')b
もちろん、子供の宿題の自由研究はコレ
次の日の土曜日・・大騒ぎしながら
まとめたわよ・・・親子で・・・
これはミンチ肉の実験・・・・・・・・・・で・・は、卵新鮮さ調べ(･_･ 三･_･)
他にも顕微鏡から撮った、大腸菌やら、Ｏ１５７の菌やら、サルモネラ菌やらの
写真もありますが・・・・この後昨晩のメニューのコーナーもあるので
やめておきます
顕微鏡から見た写真も撮れることにはびっくりでしたけどね
２日間、親子で楽しみました 中村大学さんありがとう
こうやって日々、食品の安全性を向上させるべく頑張っているのね・・・
食いしん坊の私には「食」は一番身近な問題 これからも頑張って下さい(b^-゜)
帰りには、食品の簡易検査キッドをもらいましたが・・・なんか怖くて検査できません
昨晩のメニュー
メインは「豚肉の生姜焼き」です。 誕生日のご馳走にリクエストするほど、子供の大好物
たっぷりのキャベツのせん切りも、生姜焼きの時はたくさん食べてくれます
サイドは、「トマトと枝豆の卵炒め」 味付けは、ごま油と酢、塩コショウのみとシンプル。
枝豆の食感がたまりません(^_-)☆ あとは、これまた定番の「もやしのバター蒸し」
バター、塩、黒こしょうをかけてレンジでチンするだけで、もやしがたくさん食べられます。
家計にも優しい１品でしょ
食後は・・・もらい物の芋焼酎「利ヱ門黒」
を水割りで１杯
美味しかったあ・・・・:*:・(￣∀￣)・:*:*☆*:;;;:*☆*:;;;: