先日行った かっぱ橋道具やでトールシフォン型を買ったので
焼いてみました＾＾
りぼんのレシピではこの型がぴったり焼き上がり
いい感じ
このシフォンは有機オリーブオイルを使った
シフォンです。
身体によさそう～
いつもは１７㎝型で高さが８㎝で焼いていますが
今回は１７㎝型で高さが１１㎝なんです。
最近高さのあるシフォン型が流行っているようです
焼き上がりかっこいいです
お味は しゅわしゅわ しっとり ぷるんぷるん
おいしいよ
でも まだまだ試作中
ぼちぼちですが シフォン作り楽しいです
いつかみなさんに届けたいな～～～～
合羽橋にケーキ器具を買いに出かけました。
ここ行くと めっちゃ歩くし でも 楽しいところ
今日は目的の物だけを買って
次の目的の 米粉シフォンのお店『otaco』さんに行きまた。
自分ではあまり米粉シフォンを焼きませんが
気になっていたお店なので シフォンの勉強もかねて
来店しました。
小柄で可愛らしいおたこままさんがお出迎え
気になるシフォンを５種類買いました。
味も美味しく 米粉の食感 もっちり感がしっかりしていました。
流石プロですね＾＾
シフォンは作る人の 人柄が出るように思います
これからもりぼんらしいオリジナルシフォン作っていきたいな＾＾