ウィーンのお土産に
HOTEL SACHER(ホテル ザッハ）で
『ザッハトルテ』買ってきてもらいました。
包装紙やりぼんのかけ方など興味がわきます。
こちらはトルテのサイズでは一番小さいもので
直径１2ｃｍ 重さ４００ｇ
木箱に入り 高級感が半端な無いです＾＾
箱の中には こちらのホテルのパンフレットや
ホテルで売っている 商品のなどが載っていて
素敵
箱を開けると カカオのいい香りがしてきました。
トルテは手のひらにのせると、ずっしりしています。
トルテのサイズは他にも
１２ｃｍ １６ｃｍ １９ｃｍ ２２ｃｍとあります。
お土産リクエストでクリスマスカラーのナプキンも買ってきてもらいました＾＾
六分の一にカットして いただきました。
上にかかっている チョコはシャリシャリしていて
日本のチョコケーキとは少し食感が違っています。
なんだか黒糖を食べている感じ
カカオの味より砂糖の甘さが引き立ち
ほんのりオレンジの香りがきいて
甘いのですが また食べたくなるケーキです
スポンジはとても軽く 甘みもおさえられています。
まわりのチョコとスポンジがケンカせず
お互いをひきたてている感じがしました。
一切れ食べた後も
また食べたくなる
そんな気持ちになる
『ザッハトルテ』