やっとダンナにバレンタインのケーキを買いました
ミルフィーユ（店名です）の苺とピスターシュのケーキを買いました
ピスタチオのムース
層の下に、
スポンジ、苺のムース、チョコムース、
一番下に薄々のパリパリチョコが敷いています
苺の酸味がとてもいいアクセントになって美味しいです。
ピスタチオのケーキは、ピスタチオだけではなく、
いろんな味が混じったほうが美味しいですね
この組み合わせを考えるのがパティシエさんの腕なんでしょうね
食感もとてもよく、
とっても美味しいケーキでした
引越し前は、お店に近かったですが、
引越しして、ちょっと遠くなったのが残念です
