岩瀬牧場のシフォンケーキ

日本橋三越で開催中の北海道展、昨日は岩瀬牧場さんの贅沢ティラミスシフォンを購入しました

箱から出してみると結構大きかったです。

冷凍で販売されていて、切った時は中央のクリームがまだ凍っていたので、ケーキとクリームが離れた状態で切ってしまいましたが…

シフォンケーキはとってもフワフワでした。周りにはココアがかけられています。

クリームはマスカルポーネを使用したクリームで、まさにティラミスなシフォンケーキですネ。

とっても美味しく頂きました