本日は熊本旅行レポの続き、お食事についてです。
滞在時間は短かったのですが、美味しいものを色々食べました(*^▽^*)
到着して最初に食べたのは、熊本名物「太平燕」（タイピーエン）です。
太平燕とは、春雨とスープの上に、炒めた野菜や魚介等がたっぷり乗っています。太平燕発祥のお店、紅蘭亭で頂きました
ポットに入ったお茶も一緒に出てきます(*^▽^*)
野菜がとってもいっぱい入っていました。鶏ガラと豚骨で作られたスープが、すごくあっさりしているのに、とてもいい味でビックリした。
麺類のスープって、後で喉が渇いてしまうことが多いのですが、これは全くそんな事がなく、美味しいのに後味も良くて、素晴らしいと思いました
春雨も美味しかったですし、素揚げのゆで卵もポイント高かったです。
というわけで、今まで食べた麺類の中で一番美味しいと言っても過言ではない美味しさでした
こちらの紅蘭亭、地元の方にもとても人気があるようで、ひっきりなしに順番待ちのお客さんが来ていました。
中華料理のお店なので、太平燕だけではなく、中華料理のメニューもいっぱいあったのですが、どれもリーズナブルなお値段で美味しそうでした。大人数で行って色々食べたいなぁと思うお店でした(*^▽^*)
太平燕とお茶で満腹でしたが、別腹が存在するのでそのままデザートも食べちゃいました(^▽^;)
紅蘭亭のすぐ近くにある「SWISS」というお店です。こちらのお店は、熊本で最初の洋菓子店だそうです。
ケーキの種類がいっぱいあって迷ってしまいましたが、他のお店では見かけない、創業当初から製法を変えていないという「リキュール・マロン」を頂きました
緑の銀紙に包まれています。開けてみると…
リキュールがしみ込んだスポンジに挟まれたケーキが出てきました。中のバタークリームには、熊本産の栗が入っています。
バタークリームはさっぱりしていて、スポンジはサバランみたいな感じで、美味しかったです。
魅力的なケーキや焼き菓子がいっぱい販売されていました。また熊本に行く機会があった時には、色々食べたいな～と思いました。
翌日、朝食はホテルで食べたので昼食です。
熊本城の麓にある、城彩苑で調達しました。ＧＷなだけに、かなり混みあっていてお食事処は並んでいたので、手軽に食べられるものにしました。
最初は、馬肉のメンチカツ。
揚げたてのアツアツでした。←当然、ヤケドしました(^▽^;)
熱いもののあとは冷たいものですネ。
現在、城彩苑ではソフトクリーム総選挙をやっていて、各店舗で様々なソフトリームが販売されていました。
事前に情報を得ていたソフトクリームは一番の行列だったので、まずは気になったこちらのお店で。
熊本銘菓、陣太鼓のお店のソフトクリームです。
上はあずきの混ざったソフトクリームで、中には、求肥を刻んだものが混ざったソフトクリームが入っています。二種類の味を楽しめて、とっても美味しかったです
お次はこちらのお店。
かなりの行列でしたが、せっかくなので並んでみました。
皆さんのお目当ては、こちらのソフトクリーム。
その名も「オニ盛いちご」です。
この見た目の存在感、そりゃ並びますよね～(^▽^;)
いちごはちょっと甘味が少な目かなぁ～と思ったのですが、たっぷり乗っていて大満足です。ソフトクリームもいちご味でした。
本当は他にも気になるソフトクリームはありましたが、ここでタイムオーバーのため、断念いたしました(＞_＜)
美味しい物だらけで、熊本のグルメは素晴らしいです。
また色々食べに行きたいな～と思いました(*^▽^*)
お店とか調べる時間が全くないまま行ってしまいましたが、Ｈさんから頂いた情報で大満足＆満腹の旅行になりました。Ｈさん、ありがとね～(*^▽^*)