小さなストウブで年越し蕎麦年越し蕎麦って売れ切れるものなんですね。風邪で寝込む初め... | １級フードアナリストMasaki
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１級フードアナリストMasaki

一流シェフじゃなくても、理屈抜きでお母さんや妻の味が一番だったりする。
命をいただく。感謝と敬いの心を忘れない。
FOOD・A Masakiが日々の中で、食文化、食空間、お客様とお店の通う想い。を何気なく紹介。
楽しく食べたい人と、ガンバル飲食業界を応援。