こんな裏切りは大歓迎!@渋谷ランチ | 1級フードアナリストMasaki

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一流シェフじゃなくても、理屈抜きでお母さんや妻の味が一番だったりする。
命をいただく。感謝と敬いの心を忘れない。
FOOD・A Masakiが日々の中で、食文化、食空間、お客様とお店の通う想い。を何気なく紹介。
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こんな裏切りは大歓迎!

店名を見事に裏切る The WA・Shoku!
お店で、一から丁寧に料理され、深く味のしみた牛すじの煮込み定食。
ほろっと崩れる牛すじと、ゴロゴロッと味の浸みたどんこに抜群な真っ白いご飯。サラダ、味噌汁、小鉢 が揃って680円
680円は、渋谷ランチのスタンダードプライスだが、バランスが良い!

ゴロッと野菜が入るカレーライスは、健康を配慮する女性らしさか…
お隣さんに運ばれた鶏唐揚げがまた魅力的!目と耳と鼻孔に容赦無く訴えてくる『パリパリッ、ほふほふっ』肉汁も、う~ん好い香り 笑
次回は、唐揚げ定食でキマリッ! 
— 場所:Junk Cafe Tokyo