白いご飯に合う、うまかもん! | 1級フードアナリストMasaki

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ここ何ヶ月か遡っても美味かった白ご飯ベストマッチングだったのが、『うまかもん』。この日は、うまかもんの他、高野豆腐(凍み豆腐)ときゃらぶき(野ぶきの佃煮)

なんとも精進料理みたいですが、満足度がすこぶる高い。
photo:02
あとは食後に啜るお茶で落ち着くだけ。
まさに至福のひと時(^_^)…ですよね。
と、ある人にメッセージも(笑)

キーワードは、至福のひと時…

お料理の見た目のシンプルさ以上に手間の掛けられた作りての手塩に思いを馳せて頂く有難さ。

日本が旨い。

撮影 Canon S95

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