用意するのはこちら
ほとんどが日頃のありものばかり(笑)
無塩バター
グラニュー糖（上白糖でも）
薄力粉
週末のグラノーラ
ブルーベリー
母の日の残り生地で作ったカップシフォンケーキと、
残った生クリーム
アイスクリーム(これはジュニアが週末に買ってたもの)
冷蔵庫で萎れすぎたミントは見せられない(笑)
グラニュー糖を混ぜて暫しこの状態でブルーベリーの果汁がしみだします。
かなり弱火
果肉感を残したいので馴染んだら火から下ろしちゃいます。
（火にかけたらグラニュー糖が固まらないように混ぜましょう）
同時進行でカスタードクリーム作り
バターを溶かして、
薄力粉を混ぜて火から下ろして（ポイント）
生クリームを加えながら滑らかにしてお砂糖を投入。馴染んだら卵黄でまったり。
再度火にかけて、
牛乳を少量づつ混ぜてゆく（ポイント）
そのうち固めにクリームらしくなります。バニラがあればココで使うのをおすすめ
ブルーベリーもカスタードも冷ましている間に、生クリームをホイップして
カップシフォンケーキを取り出して
好きにグラスに入れて、使えそうなミントを添えたらできあがり！
生クリームをたっぷり１００gくらい使うとシュークリームみたいなカスタードに
今日は１００gしか残ってなかったのでホイップもしたいから加減しました。
仙台銘菓の萩の月みたいなクリームに仕上がりました。コレが皆に大ウケ絶賛に！(笑)
2012.5.15night