ナイショdeパスタ | 1級フードアナリストMasaki

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一流シェフじゃなくても、理屈抜きでお母さんや妻の味が一番だったりする。
命をいただく。感謝と敬いの心を忘れない。
FOOD・A Masakiが日々の中で、食文化、食空間、お客様とお店の通う想い。を何気なく紹介。
楽しく食べたい人と、ガンバル飲食業界を応援。

ゆっくり起きたのが食事に響く時間帯

小腹が空いた
よしっ、夜を軽くしよう!
ノープランのままキッチンへ

こっそり減っても気付かないモノは…

やっぱりパスタ
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手早く簡単に済ませよう!

使うのはフライパンだけ
パスタは半分に折る
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ニンニクの粗みじん切り
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途中でタイム、少ししたら丸鷄スープ
仕上げにジュニアの使いかけ生クリーム
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盛り付けてパルメザンチーズとパセリ。仕上げに卵黄をおとして出来上がり
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卵黄を絡めてショートだからクルクルッとは巻けないけど
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あっという間の割りに美味!
ファブリーズして食器を洗い終えたら、素知らぬ顔して妻と珈琲Time
♪(´ε` )
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知っているのはPuffだけ
ナイショだよ
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何か言いたそう…オヤツあげるね(笑)



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