昨日とは別の店舗で「ネギ塩 豚カルビ丼」を頂きました。
白いご飯がコンニチハしています。
ファストフードですから、見た目に過大な期待をしませんね。
スピードと価格が、その殆どに優先します。
ですが、この「ネギ塩 豚カルビ丼」に関して早さ(スピード）は…
このメニューに限ってファスト過ぎると、
「ウリになってる豚カルビの香ばしさ」が出てくれないことに気付いちゃいました。
何故、そんなお話？と思いますよね。
お恥ずかしながら打ち明けますと、
実は昨日１日で２カ所の松屋さんで「ネギ塩 豚カルビ丼」を頂きました。
（正直、ハマってます）とても美味しく頂けました。２店舗共、ファストフードでこんなに美味しくていいの？っていう位に美味しかったぁ。
なので、本日2日間で３店舗目の「ネギ塩 豚カルビ丼」…あれっ？
美味しいけど、何かが違う…
結局、瞬く間に完食していますが。（笑）
ありました。昨日の２店舗と確かな違い。
唯一違うと感じるのは、こんがり具合。おそらく、たまたまな焼き具合。数秒と違わない焼き時間の違いだと思います。
ちなみに昨日の店舗（ネギ塩 豚カルビ丼）の焼き加減の画像です。
↓↓↓
昨日の２店舗さんも、お肉のこんがり焼きが入っているのは片面のみ。ですが、その片面がシッカリこんがりと焼きが入って実に豚肉の香ばしさが、青ネギと塩ダレにバッチリとコラボしていました。
動物タンパク質の香ばしさが美味しさにこれ程まで影響するとは。美味しさのレベルが３５０円ファストフードの領域を出ています。
皆さんも是非、ご賞味ください。
「ネギ塩 豚カルビ丼」愛
2011.9.28 night