松屋さんの、ネギ塩 豚カルビ丼
いただきます。
オペレーション効率の都合か？こんがり焼きは片面のみですが、
むしろ、こんがり香ばしさに豚の脂の旨さを楽しめています。しかも、
青ねぎに絡めた塩ダレが好いアクセントに。
豚・ネギ・塩ダレが互いの美味しさを引き立たせあっています。
お気に入りのトマトカレーのように限定で消えずに定番化してくれると嬉しいメニュー
いやぁ、おいしかった！
ごちそうさまでした。
後日談 青ねぎの量がお店(人？)によって違うことに気付きました。
2011.9.27 night