今日は久々の新規開拓店。
『喫茶店のナポリタン』にアイキャッチされて、見上げると
立ち呑み屋さん。
ランチ始めました。とあります。
ココは以前、写真の通りの
(google mapより)お店。
禁煙なのも決めてかな？
冒険気分です。
14時を目前の入店。『ナポリタンしかないんですけど』と言うお店の人。
ナポリタン目当てなので、問題ナシ。
10人も入れば満席状態。夜の立ち呑みTimeは、カウンターのイスは、片づけられる。との事。
すかさずタバスコと、パルメザンチーズが出てくるのは嬉しいです。
パスタは太くもなく細過ぎず、聞けば1.6mmとの事。
意外にボリュームがあるかも。
お箸がフォークと、一緒に並んでいるのは、お箸で食べたいと言うお客様がいるから。だそうです。
バターナポリタンをフォークに巻きつけ、口に放り込むと同時にバターの香りが聞いてます。パスタのサイズに見合った歯切れとと共に円やかなケチャップ味。こんなスパゲッティもあるある。っていう好印象。
サラダと並んだ小鉢もポテトサラダ。
？？？だけど、ナポリタンの口休めにポテサラは相性抜群。
面白いのがコチラのサラダ。
サラダ考案者はお父さんとのコト。『お客さんから、ドレッシングの作り方をよく聞かれるんです。でも秘密』笑顔で『ココに食べに来て下さい』って答えてるそうです。
タイカレーは、満足するものを探していたら結局、輸入するコトに行き着いたそうです。
お客さんを飽きさせない様に、たまにタイカレーをランチで出すこともあるそうですよ。
何かとお客様を気遣うこのお店。
聞けば、去年の4月20日開業。ランチは、つい最近始めたそうです。
屋号のEVANSは、お母さん(現在は、お嬢さんが切り盛り)のビル・エバンス(jazz)好きから名づけられたそうです。
コールスローちっくな、サラダはチキンラーメンと、ご主人こだわりのドレッシングが出会って成立するサラダ。食感も思いのほか楽しくて、つい笑顔になります。
気持ちよくお腹イッパイになりました。別のメニューも食べてみようと思いながら、午後の仕事が始まります。
ＨＰ見たら、唐揚げが美味しそうでしたよ。
ちなみに、水曜日休みです。
喫茶店のナポリタン 650円
小鉢 サラダ付き
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