渋谷で限定500円ランチ 道玄坂コックマン | 1級フードアナリストMasaki

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一流シェフじゃなくても、理屈抜きでお母さんや妻の味が一番だったりする。
命をいただく。感謝と敬いの心を忘れない。
FOOD・A Masakiが日々の中で、食文化、食空間、お客様とお店の通う想い。を何気なく紹介。
楽しく食べたい人と、ガンバル飲食業界を応援。

訪れたお店は道玄坂『コックマン』さん。

(クリックして大きくしてみてね)

FoodAnalyst Masakiのブログ-コックマン店先

FoodAnalyst Masakiのブログ-コックマン店先2





とても控えめに存在を主張してますが、行列が出来ていてみつけました。



手間を掛けたランチがワンコインの500円で味わえる。


矛盾しているけど、手間と美味しさと価格が成立しているランチメニューがある。しかも、女子率が高い。

FoodAnalyst Masakiのブログ-コックマンメニュー



では、入ってみましょう。

FoodAnalyst Masakiのブログ-いざ入店



店内はこんな雰囲気です。

奥はご覧の様にカウンター席。手前にテーブル席が4つ。

全体的にとても温もり感のある落ち着いた雰囲気。

やさしい暖色系の灯りが、ナチュラルな木と石をベースにした店内に調和を齎しています。

FoodAnalyst Masakiのブログ-店内の雰囲気

案内されたのは2人用のテーブル席。

FoodAnalyst Masakiのブログ-テーブル席


本日のランチメニューからオーダーしたのは、本日のココット。シェフの気まぐれStob料理で『鶏ももコンフィ』¥500-。

FoodAnalyst Masakiのブログ-ランチメニュー



初めに出て来たのはバケットとスープ。バケットはライスでもチョイス出来ます。

FoodAnalyst Masakiのブログ-はじめにパンとスープ

出揃いました。けっこうボリューミー。

FoodAnalyst Masakiのブログ-揃いました。

表面がこんがり。期待が高まります。

鶏もも肉が2本。

FoodAnalyst Masakiのブログ-アップ

鶏肉の骨は、驚く程簡単にホロリとお肉からはなれます。

女子的にはトゥルンっ!ですね。手間が掛かってる証拠ですね。

FoodAnalyst Masakiのブログ-トゥルンと取れる骨

食感のエリンギ。旨味の舞茸。火が通って甘~いキャベツなどが敷き詰められています。

FoodAnalyst Masakiのブログ-歯ごたえのエリンギ
FoodAnalyst Masakiのブログ-舞茸
FoodAnalyst Masakiのブログ-甘いキャベツ









かなりの満足感です。+100円でドリンクかデザートを付けられます。

FoodAnalyst Masakiのブログ-かなり満足です。





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