画像のプロパティを見たら解っちゃいますが、今日は会社にお休みを頂いてます。
眼に傷を負ってしまいました。昨日、早退し眼科に行ったところ判明しました。
原因は、(花粉症の様な症状で)眼の擦り過ぎ。
（だけど、外出時は症状が出ません。会社に居る時が一番ヒドイ。…精神的？）
と、まぁ、ドクター曰く、早く良くなりたければパソコンを使うのは、止めておくのがベターとのこと。
そんな訳で今日は会社にお休みを頂いているので、家メシはです。冷蔵庫のありもので簡単イタリアンオムライスとなりました。
まず、使うのはこんな感じ。オリーブオイル、GABANハーブドレッシング、ジェのゼーゼ、アラビアータトマトソース、ガーリックパウダー（オリーブオイルの香り付け）と塩コショウ（基本不要）をお好みで。
先ずはご飯にハーブドレッシングを、混ぜます。（酢メシ作りの要領で、ご飯を切る様にね）
次にジェノベーゼのペーストを同様に。
続いてアラビアータトマトソース。
こちらもお好みの量で またまた同様に。
熱したフライパンにオリーブオイル（ガーリックで香り付けしておきます）。
そこへサイの目にカットした鶏肉に火をいれます。
（この鶏肉、愛犬のご飯用にストックしてあるものを使っちゃいます）
鶏肉がキツネ色になったら、ライスを投入。
はい、次に卵を用意します。
ふんわりとろ～りタマゴに仕上げます。
ハイ、出来上がり！
ふんわりトロ～リ卵のイタリアンオムライスです。
見た目は、普通にオムライス。だけど一口食べるとガーリックオリーブオイルで炒めたチキンライスにバジルの香りがアクセント。かなり解り易い美味しさです（…って自分で美味しいって言っちゃってます）。
ちなみにこれは２個目。自分が食べて美味しかったから息子の分を作った時の画像です。このオムライスの出来上がりが丁度１６時。ちゃんと安静にしないとね。