来年７０歳を迎える
わたしの母が
自宅を改装して
パン屋さんを始めました
趣味が高じて
今までも
誰かに頼まれて作ったり
お友達のカフェで
販売をしたりしていましたが
まさか
ここへきて
パン専用工房を作るとは…
メニュー表も
お友達に作ってもらったそう
私が学生で
まだ実家に居た頃は
発酵させる為に使う
大きい発泡スチロールが
狭いキッチンに
ドンと置いてあったりしたものでした
ということは
もう２５年以上
パン作りをしてるんだな
私達兄弟が小さな頃も
手作りドーナツや
レモンケーキ
アップルパイを作ってくれました
ドーナツは
外はカリ、中はふわりで
村上春樹さんの小説に出てくる
羊男のドーナツのまさにあれ！
大人になった時
あのドーナツが食べたいと
せがんだりもしました笑
神戸に住んでいる弟と一緒に
私達のお母さんすごいね！と
オープン記念に贈ったランプ
本当のパンを加工して
作られているそうです
簡単なホームページを
私の主人が作ると言い出したり
やると決めたら
母の周りに
色んな協力者が現れて
いくつになっても
好きな事にチャレンジして良い！
そう身をもって
教えてくれた母
我が母ながら
とても尊敬します♡
母が作ったパンたち
Instagramも始めたらしい！
わたしも
負けてはいられない笑
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