妹&姪っ子と一緒に、
先日、エディブルフラワーのクッキーを作りました
エディブルフラワーは、
土佐 島津農園さんからネットで購入
色とりどりのお花が
たくさん入っていましたよ
お花は軽く洗って
キッチンペーパーで水分を拭いて
クッキングシートに挟んで
押し花にするのが一番良かったです
まずは、クッキーだけを焼いて
一旦、取り出したら
エディブルフラワーの押し花を
卵白で貼り付けていき
再び、軽く焼きクッキーが完成
とっても可愛いクッキーでしょ
よく見ると、
かじりかけのクッキーが2個
まぎれこんでいました（笑）
これは、
さっき姪っ子が待ちきれずに
食べていたクッキーですね
三温糖を使ったクッキーは
優しい甘さで
ほんのり温かい
アールグレイの紅茶と一緒に
おいしくいただきましたよ
心が満たさせる
豊かな時間でした