先日の日曜日、スーパーでいい鯛が安かったので鯛めしに。
土鍋にご飯、昆布、しょうがたっぷり、鯛を入れて。
味付けは醤油、みりん、塩少々くらい。
鯛は、内臓が抜いてあって鱗の処理もしてあったので楽ちんでした！
他の人が食べたら「味薄っ！」って言われるかもしれない。
でも、最近ほんと私濃い味が苦手で。
特に醤油が濃いのがダメで…歳なのかな。
ラーメンも塩ラーメンしかほとんど食べないです（もともと塩ラーメンがダントツで好きってのもありますが）
家族は美味しいって言ってくれましたが…息子は次の日の弁当にも持って行ってくれました。
親父の手抜き料理を弁当に持って行ってくれるのは嬉しいもんです（ってか高校の弁当に鯛めしって渋いな🐟）
土曜日は、義父の実家（無人）の掃除と墓掃除に猪苗代に行って。
庭に梅の実がそこそこなってまして。
今年は見送ろうと思っていた梅酒…仕込みました（笑）
来年は息子も18歳になっているから、飲めるかな…あ、酒は二十歳じゃなきゃダメでしたっけ💦
成人基準が紛らわしい！
昨年つけたやつは最近濾して飲み始めています。