21時半、珈琲が飲みたくなり久々に手動の方でガリガリ…相変わらず真っ黒な極深煎り豆。



普段はネルドリップですが、なんとなく今日はペーパードリップで。



淹れます。



ペーパーで淹れると、ネルドリップより苦味が鋭くなりますね。

豆は、一応世界3大マイルドコーヒーの一つ、キリマンジャロ。

スペシャリティとかではない汎用のAAです。

私には十分。