仕事から帰ってきたら酒を少し・・と思うのですが、平日は基本飲まないことにしているので、珈琲を。
深煎りの豆を33g手回しのミルで挽きます（いつもは業務用の電動ミルを使用）
ネルフィルターで抽出。
これもいつも通り。
300ccの珈琲でリラックス。
私、カフェインを摂っても普通に眠れるんです。
眠りが浅いとかはあるのかもしれないですけど、スマートウォッチの睡眠計測データには特に影響は出てないです。
何度読んでも私には難しい「コーヒーの科学」という本ですが、カフェインは覚醒作用的な記述しか載ってなくて。
鎮静効果もあるとどこかで見た気もするんですが。