イギリスに住んで5年くらいたちますが、実はいまだに
日本製のサラダドレッシング
を買い続けていました。
ありえん値段なことは十分承知ではありましたが、
だってこっち（イギリス）のドレッシングおいしくないんだもの。(ﾟｰÅ)
ロンドンにいた頃は日本食やさんも至る所にあって便利も良かったのですが、ノーリッチに引っ越してからというものドレッシングの値段の高さにはホトホト参っておりました。
（ちなみにロンドンで売られている日本の食材は日本の2倍以上、ノーリッチはそれに大体1ポンドくらい上乗せした価格です。）
競合いなさすぎ。。。
ということで、ドレッシング買うのあきらめました。
そして作ってみました。
あれ、某ゴマダレの瓶に見えるなおかしいな( p_q)
レシピは簡単下記のとおりです。
材料：
たまねぎ小1個（かなりの微塵切り）
オリーブオイル
しょうゆ
砂糖
モルトビネガー*
バルサミコビネガー*
*2種類ビネガーを使ってますが、いつものごとく「そこにあったから」なだけです。
きっと普通の米酢とかでいいと思います。
分量は適当に入れてしまったので、味見しながら調節してください（笑）
基本、たまねぎとオイルとしょうゆと砂糖でなんとかなるもんです。和風ダレ。
イギリスの短い夏の間はあちこちでこぞってバーベキューが開催されています。
そのバーベキューのタレが意外と作れてみちゃったことから、なんだかタレ作りにはまってしまいました。
ちなみにブルドックソースの代用はこの組み合わせで出来ます。
マヨネーズ
トマトケチャップ
砂糖
ウスターソース少々
オイスターソース少々
オイスターソースがかなりいい役目を果たしてくれます。
ちなみにマヨネーズはやっぱりきゅーぴー。（日本のじゃん！）
だってイギリスのマヨネーズおいしくないんだものー。
そー言えば中学の理科の時間にマヨネーズ作らされた記憶がある（なぜだ）。
混ぜるのがすごい大変だったこと以外全然覚えてないけど。
あと大学で（実は応用化学科だったりする）ガムのペーストを作ったこともあった。
味無しガム。2日くらいかけてしょーもない3センチの塊が出来ただけだった。
あまりにつまんなくてレポート書くのが嫌で嫌でしょうがなかったてゆうか同じ班の子にうつさせてもらった。
加藤君、元気だろうか。
さて、今度ロンドン言ったらピエトロかってこよっと。（オイ）
日本製のサラダドレッシング
を買い続けていました。
ありえん値段なことは十分承知ではありましたが、
だってこっち（イギリス）のドレッシングおいしくないんだもの。(ﾟｰÅ)
ロンドンにいた頃は日本食やさんも至る所にあって便利も良かったのですが、ノーリッチに引っ越してからというものドレッシングの値段の高さにはホトホト参っておりました。
（ちなみにロンドンで売られている日本の食材は日本の2倍以上、ノーリッチはそれに大体1ポンドくらい上乗せした価格です。）
競合いなさすぎ。。。
ということで、ドレッシング買うのあきらめました。
そして作ってみました。
あれ、某ゴマダレの瓶に見えるなおかしいな( p_q)
レシピは簡単下記のとおりです。
材料：
たまねぎ小1個（かなりの微塵切り）
オリーブオイル
しょうゆ
砂糖
モルトビネガー*
バルサミコビネガー*
*2種類ビネガーを使ってますが、いつものごとく「そこにあったから」なだけです。
きっと普通の米酢とかでいいと思います。
分量は適当に入れてしまったので、味見しながら調節してください（笑）
基本、たまねぎとオイルとしょうゆと砂糖でなんとかなるもんです。和風ダレ。
イギリスの短い夏の間はあちこちでこぞってバーベキューが開催されています。
そのバーベキューのタレが意外と作れてみちゃったことから、なんだかタレ作りにはまってしまいました。
ちなみにブルドックソースの代用はこの組み合わせで出来ます。
マヨネーズ
トマトケチャップ
砂糖
ウスターソース少々
オイスターソース少々
オイスターソースがかなりいい役目を果たしてくれます。
ちなみにマヨネーズはやっぱりきゅーぴー。（日本のじゃん！）
だってイギリスのマヨネーズおいしくないんだものー。
そー言えば中学の理科の時間にマヨネーズ作らされた記憶がある（なぜだ）。
混ぜるのがすごい大変だったこと以外全然覚えてないけど。
あと大学で（実は応用化学科だったりする）ガムのペーストを作ったこともあった。
味無しガム。2日くらいかけてしょーもない3センチの塊が出来ただけだった。
あまりにつまんなくてレポート書くのが嫌で嫌でしょうがなかったてゆうか同じ班の子にうつさせてもらった。
加藤君、元気だろうか。
さて、今度ロンドン言ったらピエトロかってこよっと。（オイ）