ｏｏｋｉ ｓｐｅｃｉａｌ

漬物ネタ

新潟の山間部にて生まれ育った僕は、漬物が無くては生きていけないと言っても過言ではないくらいの好物です。

先月行われた　５３Ｐｉｃ　Ｕｐ！　の昼食の際に　釣りキチ夫婦 さん　におすそわけ頂いた、

特製

ｏｏｋｉ ｓｐｅｃｉａｌ　

07’きゅうりＶｅｒ

（・・・と勝手に命名）

絶妙な塩梅に調整された塩加減、大人から子供まで食すことが出来、かつ食欲をそそるピリカラ加減、白いご飯にも、冷たいビールのおつまみにも、お茶うけにも合う味に仕上がっていて、超美味でした。

まさに細部までこだわり抜いた穂先を産み出し、コンマ１ミリグラム単位のオモリにこだわるｏｏｋｉ氏ならではの仕事であると深く感動しました。

以前にもワカサギ釣行の際に釣りキチ夫婦さんに自家製タクアンなどのお漬物を頂いたことがありますが、これがワカサギの腕に比例しているのか、

超達人級！！

また機会があったらご馳走になりたいです。

Ｊｒ○デには釣りの技はマネ出来ても、この味は絶対にマネ出来ないでろうなあ・・・