☆日本最古の蔓(つる)牛☆

昨夜の晩御飯は












ステーキでした












一枚を一人で食べると食べ過ぎになるので半分コしました






パンフ？…カタログ？…チラシ？
(何でもイイかぁ～)












これに千屋牛(ちやぎゅう)は､日本最古の蔓牛(系統牛)で「和牛の中の和牛」だと記されてます






和牛のルーツ､ここにあり






ちょっと地元・岡山を宣伝してみました私(笑)






ほどよい霜降りと赤身で柔らかく美味かったですよ～