『泡盛文化祭を終えて～東京アチコーコーで反省会』

2023年11月23日東京泡盛会vol7「泡盛文化祭」が終了した。来年に向けて、今年の反省会をスタッフの主力メンバーで行った。会場は、当日も参加してくれた神保町にある東京アチコーコー。

東京アチコーコー：東京都千代田区神田神保町１丁目３８−１

東京泡盛会主力スタッフは5名

このメンバーで泡盛文化祭の企画を立て、集客を行い、運営してきました。結果的に140名超の参加があり、酒造所も10社参加してくれて大成功に終わったと言えます。でも、細かなところで、修正すべき点もあり、次回に向けてさらに泡盛が楽しく美味しいものであることをアピールできるように、工夫をしていきたい。

この日のおすすめメニューです。見ての通り沖縄料理が見当たりませんが、店名は沖縄ことばで「アチコーコー（料理ができたてのあつあつの意味）だし、飲み物は泡盛がふんだんにあります。もちろん、沖縄料理もありますよ。

春菊と炙りぶたのサラダ。しっかり野菜をとりたいので、サラダははずせません。

赤貝の刺身。刺身も泡盛にはよく合います。

新潟の名物栃尾揚げ。

忘れてはならない、沖縄料理。フーチャンプルです。

キープボトルが並ぶ、なんと一升瓶。「暖流」がおすすめです。

最初にいただいたのは、やんばる酒造の「山原くいな」

そして、スペシャル泡盛。25年以上の古酒か？

路地裏にある東京アチコーコー。

カウンターでママとおしゃべりしながら飲むのもいいですね。

今日も最後まで読んでくれてありがとうございます。

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