ファイト一発！
2つ星栄養コンシェルジュ®️の
神村 誠です。
さて今日のテーマは、
糖質とダイエット！
これは皆さんが気になる話題だと思います。
糖質制限ダイエット。
ケトジェニックダイエット。
未だに流行っていますもんね。
これには賛否両論あると思うので、栄養コンシェルジュの知識、僕の今まで得てきた情報や経験からお伝えさせてもらいます。
過去には糖質制限を経験しましたし、お客様にもその情報をもとにサービスを提供していました。
今は一切やめました。
その理由は？
まず、糖質制限ダイエットのメカニズムから説明しますね。
糖質を制限することにより、脂肪酸→ケトン体を合成し、主なエネルギー源とします。不足している糖は肝臓で糖新生をして補います。
ここがネックになってきます。
ちなみに、体のなかにはケトン体をエネルギー源にできない部分が３つあります。
①脳の一部
②肝臓
③赤血球
この分を糖新生の糖だけで賄えるのか？
また、ケトン体は超酸性物質です。
酸化が良くないのはご存知ですよね？
逃げるようで申し訳ないですが、
僕は論文を読んだわけでも、研究データを見たわけでもなく、栄養コンシェルジュの講義を受けた知識だけでお伝えしています。
結論から言えば、糖が不足することにより、
記憶力低下、貧血などのリスクになります。
このあたりは、栄養コンシェルジュの講義でしか聞いたことはありませんでした。
短期(6か月以内)であればいいのかなとも、まだ思っています。
スピード感もありめっちゃ痩せるのは事実です。
ただお客様にサービスとして提供した際に、
・ダイエットを終えた後、糖質を摂ることに抵抗感が出てしまう。
・また、代謝が下がる。
などがありました。
なので、長期的にみると健康を害してしまう恐れがあることから、サービスとして提供することはやめました。
現在は、その人に合った食事量を計算し、バランス食を基本とした食事指導をさせてもらっています。
今日はここまで！^_^
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アフロディーテ
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