シンプル

知り合いからの頂き物。



実に、おいしい！

実は私。貝が苦手で鮨屋でお任せでも、「貝以外でお願いします」と実にワガママ。そんな私なのにも関わらずこのホタテはおししい。

さて、先日、食べ物の裏書について記事を書いた。頂いた”帆立干貝柱”のそれは下記。




実にシンプル。原材料は、ホタテ貝柱と塩だけ。おいしい食べ物の基本。

それにしても賞味期限が明日。食べきれない。でも、年内は大丈夫だね、きっと。

実は生の貝柱もある。誰にもあげないよ。