農業の仕事

知り合いが稲作をしている。その理由はお年寄りをボランティアによるお手伝い。先日、「今年の米はどうなんでしょうか」とメールをしたら返事があった。

今週末ならびに来週末は稲刈りをやることにしました。
ちなみに稲の状態は今年の猛暑のおかげで「ある程度、豊作です」ただ、猛暑のせいもあってか、稲が異常に水分を吸収しようとしています。なので今日みたいな雨が降ると、余計な水分を吸収してしまい乾燥時に米粒が割れてしまいます。（＝おいしくなくなる）
※本来、今の時期は田んぼの地中にある水分だけで充分なんです。

農業は生き物を相手にしている仕事なんだなぁ、と思いました。