グラスホッパーが・・・・

前回、グラスホッパーとオリジナルカクテルをご紹介しましたが、グラスホッパーのグリーン・ペパーミント・リキュールを違うものに変えるとバリエーション豊かなカクテルになります。飲み比べてみるのもおもしろいと思いますのでいろいろ試してみて下さい。

材料混合比率が多少異なったりもしますが、
〔こちらのカクテルにはカカオ・リキュールをホワイトではなくブラウンを使用〕
グリーン・ペパーミント・リキュールを、ブランデーに変えると、「アレクサンダー」。
グリーン・ペパーミント・リキュールを、ラムに変えると、「パナマ」。
グリーン・ペパーミント・リキュールを、ウォッカに変えると、「バーバラ」。
グリーン・ペパーミント・リキュールを、ドライ・ジンに変えると、「プリンセス・メアリー」となります。

ちなみに、カカオ・リキュールを、コーヒー・リキュールに変えると、
「コーヒー・グラスホッパー」となり「メキシカン・グラスホッパー」という別名も持ち。
カカオ・リキュールを、ドライ・ジンに変えると、「アレキサンダーズ・シスター」と　なります。




☆アイスのチョコミントみたいな味がするグラスホッパー

クレーム・ド・カカオホワイト　:1
ペパーミントグリーン　　　　　:1
生クリーム　　　　　　　　　　:1

名前の「グラスホッパー」とはバッタまたはキリギリスのことで、グリーンミントリキュールの緑色に由来する。　
このお酒おいしいよと隣の人へとグラスがホップするとも言うみたいです(笑)

誕生当時は、材料をカカオリキュール、ミントリキュール、生クリームの順に静かに注ぎ、層状に重ねるプースカフェ・スタイルだったそうですが、いつの頃からかは不明ですが、シェークが行われ、完全に3種の材料が混合された形で作られるようになり、今に至るそうです。




スモテンことBAR SMALL TEMPLE / バー・スモールテンプルのホムペ


BAR SMALL TEMPLE
新宿旧コマ劇場の裏の角のビル(タテハナビル)の地下一階
新宿ロフト・宮崎料理＆焼酎何処みやこんじょと同じビルにスモテンがあります。


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渋谷を中心に都内で活動する！女性ボーカルのJ-POPバンド”ムジカ”