コーヒー

どもどもSMALL TEMPLEことスモテンの酔っぱらいなマスターです。

お恥ずかしい話ですがコーヒーのカフェオレとカフェラテの違いを最近知りました。

以前はミルクの量というかミルクが半分で割ってるのがラテで半分まで入れないけど多めにミルクを入れてるのがカフェオレと思ってました（笑）

みなさん違いがわかりますか？

さて、カフェオレとカフェラテの違いは何なのか？　
「カフェオレはドリップコーヒーと温かいミルクを半分くらいずつ入れたもので、カフェラテは“エスプレッソマシン”を使ったコーヒーに泡立てたミルクを注いだものを指すのが一般的です」だそうです。

　ちなみに、エスプレッソとはこまかく挽いたコーヒー豆を専用のエスプレッソマシンで圧力をかけて短時間で注出した少量の濃いコーヒー。カプチーノは抽出したエスプレッソにスチームミルクとホイップミルクを注いだもの。カフェモカはエスプレッソコーヒー、チョコレートシロップ、スチームミルクを混ぜたものになるんだとか。

ふむふむ　ちょっと勉強になりました。

酔っぱらいなマスターはどちらかと言うと紅茶派でコーヒーは苦手でした(特に缶コーヒー)が
ラテを飲んでからちょとコーヒーにハマりおいしいのはブラックでも飲めるようになりました。
缶コーヒーとまずいコーヒーは相変わらずダメですが(笑)