「完全なる愛」

パルフェ・タムール(Parfait Amour)
アルコール度25度/エキス分28.7%

17世紀に”媚薬”の酒として生まれたリキュール。これは、その名である「パルフェ・タムール」 (フランス語で「完全なる愛」という意味) の語源となっているそうです。
飲む香水ともいわれる。

ニオイスミレの香りを溶け込ませ、柑橘系の果皮やハーブを配合。
ニオイスミレは、他のスミレからはその独特の香りを出すことは出来ないとされ、特筆されてます。

味はいろんな香草や薬草などが用いられておりスミレの花の香りにオレンジ、バニラ、アーモンドなどが配合されで甘く複雑です。
これが「愛」を表しているのかもしれません。


飲み方
１、ストレート
　甘くて複雑な味わいを一番堪能できます。

２、オンザロック
　氷を入れてゆっくり味わうのも良いでしょう。

３、ブルームーン
　これは一度は試して頂きたいカクテル。パルフェタムールと同様に魅惑的で美味しいです。


パルフェ・タムールを使ったカクテル
ブルームーンの他にバイオレット・フィズやユニオン・ジャックなどがあります、


以前、ブルームーンをご紹介いたしました。



BAR SMALL TEMPLE / バー・スモールテンプルのホムペ


箱の中の音*音楽が好きな人！８月２８日渋谷で・・・・


BAR SMALL TEMPLE
新宿旧コマ劇場の裏の角のビル(タテハナビル)の地下一階
新宿ロフト・宮崎料理＆焼酎何処みやこんじょと同じビルにスモテンがあります。


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渋谷を中心に都内で活動する！女性ボーカルのJ-POPバンド”ムジカ”