ココアの香り・風味豊かなクリスマスクッキー

☆ Merry   Christmas ♪


～夢中になれるアイシングクッキー作り～
small  pinecone   えつこです。


Christmasの今日も、大掃除・片付けdayになりそうです☆


昨日は家にある金物や解体で出たサッシなど、処理業者さんへ運びました。


家の周りがスッキリ(*^^*)
スッキリ片付いたら、相方さんが、小屋の横に自転車置き場を作る！と言ってDIY計画を立てていました。

お世話になった方へ、クリスマスをイメージしたアイシングクッキーを作りました(*^^*)


クッキーはココア生地＋食用竹炭(少し)です。ココアの香り・風味豊かなクッキーになりました。


シックな色でラインを描いて、大人っぽくかわいく☆


喜んでもらえるといいです♪


皆さん、よいクリスマスをお送りください(*^▽^*)



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small  pinecone   えつこ



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ラム酒漬けのドライフルーツで。

おはようございます。
大掃除三連休、昨日は部屋の片付けと、木を薪サイズにカットする手伝いを☆
今日も楽しく頑張ります(^^)


～夢中になれるアイシングクッキー作り～
small  pinecone   えつこです。


ラム酒漬けにしたドライフルーツ・くるみを入れたパウンドケーキを作りました♪

おいしくて、すぐなくなりましたぁ♪


でも…、反省が多々あります…(；´∀｀)


バターの温度や混ぜ終えるタイミング。

パウンドケーキ型サイズの配合(分量)


次回気をつけて、作りまーす(^-^)

これからクリスマスケーキを作ります(*^^*)
ワクワクな１日が始まります♪


☆ Merry   Christmas ♪




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small  pinecone   えつこ



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モーニングへ☆

おはようございます。


～夢中になれるアイシングクッキー作り～
small  pinecone   えつこです。


昨日は高校の友人と会いました。
今回はモーニングをしながら、将来や仕事の話で盛り上がりました。

友人は起業の先輩。
仕事をする楽しさも、悩みも、共通するものがあります。


「やりがいがあり、おばあちゃんになってもやれる仕事・やっていきたい仕事」

と語っていました。


仕事をしていく覚悟ややる気を再確認☆


こうやって話し合える友人がいるというのは、本当に嬉しいです。


私はただいま家とお菓子工房を建設中のため、まだまだこれから☆


準備や練習をしながら、毎日を楽しく楽しく♪進んでいきたいと思います☆



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small  pinecone   えつこ



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