アボカドと豆乳のクリームパスタ♪

こんにちは。
今日は早く昼食を作ってしまったので、もうUPします。

残り物のアボカドと豆乳、豚バラ肉、セリを使ってパスタにしました。
チーズがないとコクが足りない感じです。
ベーコンで作った方が良いかも知れませんね。

アボカドは潰しながらソースを作ったので、パスタとの絡みは最高です。

ごちそうさまでした。

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あったかいんだから〜♪ポトフ♪

こんばんは。
寒い日が続くので、あったかいポトフを作りました。
冷蔵庫にあるお野菜とソーセージやベーコンで作れるので、鍋に入れてヒタヒタの水とコンソメ１個を加えて火にかければ9割完成。
塩で味付けしたら完成です。

ボリュームあるし、あったまるし、明日の朝もポトフの予定。
ごちそうさまでした。

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余ったお餅とあんこをリメイク、粟ぜんざい♪

こんにちは。
今日は家でのんびり過ごしています。
おやつにするようなお菓子もなかったので、家にあるもので作る事に。

お正月の残りのお餅と汁粉で使ったあんこに、いつもお米に入れて炊いている粟を使って、粟ぜんざいにしました。

少し柔らかくなりすぎたので、次回リベンジします。
ごちそうさまでした。

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