水なし、コンソメなし、小麦粉なしで作る、かぼちゃのポタージュ | ちいさな台所

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水なし、コンソメなし、小麦粉なしで作る、かぼちゃのポタージュ

こんにちは。
今日は暑くて暑くて、じっとしているだけでも汗をかきますね。

なので冷たい飲み物飲みがちに。
内臓は案外冷えてるかもと思って、ポタージュスープを作りました。

水もコンソメも使わない、素材を活かしたスープです。

使った材料を覚え書き、
かぼちゃ
玉葱
豆乳
白すりごま


コンソメ入れなくても美味しくできて、なんだか嬉しい。
ごちそうさまでした。