今日も暑かったですね。
今日は久しぶりに築地市場へ行って買い物をしました。
メインの魚と肉は
赤貝を買って自分で刺身にしてみました。
お寿司屋さんのように綺麗に開くの難しかったです。
大根のツマも自分で。ちょっと太いのはご愛嬌。
肉は、合鴨のロースを買って含め煮に。
築地はやっぱり安い。
主人も喜んでくれるはず。
お汁は買ってきた昆布を使って出汁を取り、トマトの冷やし汁に。
濃いめの出汁が合います。
明日葉のお浸し。
母に買ってもらった粉がつおと煎り酒をかけて頂きます。
全部美味しい。
幸せすぎる夕飯でした。
ごちそうさまでした。