今日は富山でしか取れないという、「白エビ」を買ったので、本当はかき揚げにするところを疲れていたので、急遽変更してパスタへ。
あさりは今が旬でこの時期旨みたっぷりですね。
あさりの旨みと白エビの甘さでがマッチして、とっても美味しいパスタになりました。
隠し味に柚子胡椒を入れました。
桜エビやしらすで作っても美味しそう。
今日もごちそうさまでした。
今日は富山でしか取れないという、「白エビ」を買ったので、本当はかき揚げにするところを疲れていたので、急遽変更してパスタへ。
あさりは今が旬でこの時期旨みたっぷりですね。
あさりの旨みと白エビの甘さでがマッチして、とっても美味しいパスタになりました。
隠し味に柚子胡椒を入れました。
桜エビやしらすで作っても美味しそう。
今日もごちそうさまでした。