鯛と蛤の雪間鍋~きょうの料理を観て~ | ちいさな台所

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鯛と蛤の雪間鍋~きょうの料理を観て~

こんばんは。
今日は風が強くて冷えましたね。
昨晩、きょうの料理を観て美味しそうだと思った鍋を作るため、東急フードショーまで電車に乗って買い物へ。

番組では素敵な土鍋で作られていて、もっと美味しそうに見えましたが、私が作っても蛤と鯛から良い出汁が出て、とても美味しかったです。
私は鯛の頭などのアラも入れたので食べごたえ充分でした。

本当は締めにおうどん入れる予定でしたが、満腹のため翌朝へ持ち越しました。
明日の朝が楽しみです。

ごちそうさまでした。