今日は切るだけで簡単に準備できる、すき焼きに。
「牛肉すき焼き切り落とし」のお肉を買ってみました。
家なら一枚一枚ビニールに包まれている大きなお肉でなくても、味は変わらないので少し節約。
すき焼きの割り下は、分とく山 野崎先生の「味つけ便利帳」をみて作ってみることに。
普段は砂糖と醤油、酒を食卓に置いて、適当に入れながら頂いていたので、追加したいときにすぐ入れられるのはやはり便利ですね。
次回からも割り下、用意することにしました。
今回、仙台の油麩を入れたけれどとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。