むかごときのこの炊き込みごはん♪ | ちいさな台所

季節感を大切にして、日々の料理や出来事を
わが家の「ちいさな台所」から紹介しています。

むかごときのこの炊き込みごはん♪

こんばんは。

今日は秋らしい炊き込みごはんを作りました。
実家から送られてきた「むかご」の使い道、炊き込みご飯位しか思いつかなかったので、椎茸、しめじ、人参、キヌアと一緒に炊き込みました。

むかごがねっとりしてて美味しい！
秋を感じた夕飯でした。

ごちそうさまでした。