海水ウニのパスタ♪ | ちいさな台所

季節感を大切にして、日々の料理や出来事を
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海水ウニのパスタ♪

こんばんは。
今日はとっても豪華なパスタを作りました。

コレド室町で話題のウニ専門店、「リッチョマニア」の海水ウニを漬かってパスタに。

殺菌された海水を使っているので、塩気を板ウニよら感じますが、とろっとして美味しかったです。

今日もごちそうさま。