本日の夕飯♪

こんばんは。
今日は風が強くて自転車前に進みませんでした。

夕飯は作りすぎたかな？
ボリューム満点。お腹いっぱいに。

独活とニラ、豚バラのサラダ
独活の皮のきんぴら
頂き物の絶品刺身こんにゃく
鶏もも肉のピカタ風 和風木の芽タルタル

鶏肉は作る前に完成形を想像して、かりっと焼いたお肉の上に、春を感じる木の芽を入れたタルタルを作って見たのですが、お肉がふわっと仕上がってしまいました。
次回は衣を改善してみようと思います。
和風タルタル美味しかった。

ごちそうさま。

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