今日は朝からすごく久しぶりにパンを焼きました。
火曜日の趣味ｄｏ楽という番組で世界のパンを紹介していますね。
そのレシピを使って、私も焼いてみました。
今年に入ってからパン屋で働き始め、
朝４時半起きの生活です。
好きなパンを焼くこともできなかったのですが、
やっと仕事にも慣れて少し余裕が出てきたかな～。
番組ではライ麦と強力粉のみで作ってみましたが、
私は冷蔵庫にあったクルミとイチヂク、レーズンを
対粉７０％入れました。
入れ過ぎてまとめにくかったです。
やっぱりパン作り楽しいなって改めて思いました。
今日は充実した一日になりそうです。
皆さんも良い一日を。
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